Misschien heb je het weleens voorbij zien komen: een matcha yoghurt bowl. Als je kijkt op Instagram of TikTok dan zie je regelmatig mensen die dit recept uitproberen. Matcha is een voedzame en lekkere poeder die je ook nog eens een energieboost geeft. Wat heb je nog meer nodig als je gaat ontbijten? Wij vertellen je twee amazing matcha bowl recepten zodat je alvast kan verheugen op het ontbijt.
De voordelen van matcha
Dat matcha lekker is, weet je waarschijnlijk wel. Maar daarnaast zijn de gemalen groene theeblaadjes ook nog eens heel gezond. Zo is het rijk aan antioxidanten, die je lichaam beschermen tegen schadelijke radicalen en het verouderingsproces van je lichaam kunnen vertragen. Ook bevat matcha een natuurlijke vorm van cafeïne wat zorgt voor een kalme energieboost, die anders is dan als je koffie zou drinken. Het helpt je hierdoor om gefocust te blijven en mentaal helderder te worden.
Matcha versterkt ook het immuunsysteem door de meerdere voedingsstoffen die het bevat. En, last but not least, matcha is een perfect middel voor een natuurlijke detox. Genoeg redenen om dus een matcha bowl als ontbijt te nemen!
Matcha breakfast bowl recepten
Fast & easy matcha bowl
Ingredienten:
- 1 eetlepel matcha poeder
- Griekse yoghurt
- 1 banaan, in plakjes gesneden
- Granola
- Een handvol verse bessen
- 1 eetlepel honing
Bereiding:
- Doe de Griekse yoghurt in een kom en voeg de matcha toe. Roer goed totdat totdat de yoghurt een mooie groene kleur heeft gekregen.
- Voeg de plakjes banaan toe.
- Strooi de granola en besjes over de yoghurt en banaan.
- Druppel wat honing over de yoghurt. Enjoy!
Sunny matcha bowl
Ingrediënten:
- 1 eetlepel matcha poeder
- Griekse yoghurt
- Gesneden mango
- Ananasstukjes
- Kokosvlokken
- Gemengde noten (bijv. amandelen, cashewnoten, walnoten)
- Muntblaadjes als versiering
Bereiding:
- Meng het matcha poeder met de Griekse yoghurt in een kom.
- Voeg de gesneden mango en ananasstukjes toe.
- Strooi de kokosvlokken en gemengde noten over de yoghurt en fruit.
- Versier met enkele muntblaadjes voor een verfrissende twist. Enjoy!
We kunnen je garanderen dat je geen spijt gaat krijgen van deze matcha bowls. En natuurlijk kan je zelf ook experimenteren met ingrediënten om het een persoonlijke touch te geven. Enjoy your breakfast!
**Dit artikel bevat affiliate links**